Новорічний стіл-2026 родині з чотирьох осіб обійдеться майже у 4 тисячі

Орієнтовна вартість салату «Олів’є» (на 3 кг) становить 406 гривень. Фото ілюстративне

З делікатесами сума зросте до 4793 гривень. Найбільше за рік подорожчали м’ясні продукти (+23%), зокрема куряче філе (+40 %). Овочі ж значно подешевшали, що частково стримало загальне зростання витрат.

Новорічний стіл для середньостатистичної української родини у 2026 році коштуватиме близько 3 тисяч 980 гривень, що на 10,7% більше, ніж торік. 

Так підрахували у Національному науковому центрі «Інституті аграрної економіки». Розрахунки виконували за середніми цінами супермаркетів України станом на середину грудня 2025 року та охопили традиційний набір продуктів для родини з чотирьох осіб.

Салати

Вартість салату «Олів’є» (3 кг) становить 406 гривень.

Найдорожчим інгредієнтом стала ковбаса — 180 гривень за 0,5 кг (+12,5 %). 

Овочі суттєво подешевшали:

  • картопля — 8,50 гривень за 580 г (–57,6 %);
  • морква — 3,18 гривень за 280 г (–62,3 %);
  • цибуля — 1,75 гривень за 230 г (–58,0 %).

Зросли ціни на яйця, зелений горошок, огірки консервовані та майонез.

Салат «Оселедець під шубою» (1,57 кг) коштуватиме 174 гривні

Основну частку вартості формує філе оселедця — 135 гривень за 0,5 кг (+13,4 %). 

М’ясо подорожчало

Витрати на м’ясні продукти зросли в середньому на 23%. 

Зокрема:

  • сирокопчена ковбаса — 410 гривень за 350 г (+22 %);
  • бекон — 276 гривень за 0,5 кг (+21 %);
  • биток зі свинини — 339 гривень за 1 кг (+15 %).

Найбільше подорожчало м’ясо птиці: куряче філе — 244 гривні/кг, що на 40 % більше, ніж торік. 

Загальна вартість 2,85 кг м’ясних продуктів на святковому столі складе 1 тисяча 269 гривень.

Овочі та фрукти подешевшали

Овочі для новорічного столу обійдуться у 473 гривень.

Найбільше знизилася ціна на картоплю — 29 гривень за 2 кг (–58 %).

Фрукти подешевшали на 22% і коштуватимуть близько 200 грн. Наприклад, два кілограми мандаринів обійдуться у 116 гривень, банани — 62 гривень/кг.

Напої та солодощі

Батон білого хліба коштує 35 гривень (+25 %), шоколадні цукерки — 326 гривень/кг (+16 %).

Пляшка шампанського «Артемівське» — 239 гривень (+14 %), бренді «Шабо» — 278 гривень (+6 %).

Безалкогольні напої подорожчали найбільше — на 34%, їхня загальна вартість становить 149 гривень.

Делікатеси

Додаткові витрати на делікатеси складуть приблизно 813 гривень. 

Зокрема:

  • червона ікра (100 г) — 469 гривень;
  • червона риба (180 г) — 344 гривень.

Таким чином, новорічний стіл із делікатесами коштуватиме 4 тисячі 793 гривень, що на 10,6 % більше, ніж торік.

_________

За словами директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академіка НААН Юрія Лупенка, рекордні врожаї овочів у 2025 році частково стримали загальне зростання вартості святкового столу.

Брак коштів і затримки: чи вистачить бюджету на «Нацкешбек»

Загальний обсяг виплат по програмі «Національний кешбек» вже перевищив 4 мільярди гривень. Фото ілюстративне

В Мінекономіки пояснили причини затримок по виплатах «Національного кешбеку» та розвіяли чутки про закриття програми, незважаючи на дефіцит бюджету. Втім, програму оновили і змінюють. Центр громадського моніторингу та контролю з’ясовував, яким є майбутнє програми.

Затримані виплати

Тільки наприкінці листопада 3,8 мільйонів українців отримали кошти «Національний кешбеку»” за вересень — загалом майже 600 мільйонів гривень. 

У Мінекономіки пояснили затримку необхідністю перерозподілу фінансування. 

Нарахування за жовтень планують провести з 11 до 20 грудня, за листопад — наприкінці грудня. Виплати за грудень мають надійти у лютому 2026 року, після чого графік обіцяють вирівняти та повернути до щомісячного режиму.

Оновлені правила

З 22 листопада змінився перелік товарів і послуг, на які можна спрямовувати кошти з «Нацкешбеку». У Мінекономіки зазначають, що коригування пов’язане з запуском політики «Зимова підтримка”, зокрема додаткових виплат у розмірі 1000 грн, які також надходитимуть на карту кешбеку. Для узгодження обох програм – категорії витрат уніфікували.

Відтепер кошти можна використовувати на оплату комунальних і поштових послуг, купівлю продуктів, ліків, друкованої продукції, а також на благодійність, включно з донатами на ЗСУ. 

Водночас оплатити мобільний зв’язок, поїздки чи квитки у кіно за рахунок кешбеку більше не можна.

Про завершення програми

Після зміни правил у ЗМІ з’явилися повідомлення, що програма може припинити роботу вже з початку наступного року. Мінекономіки офіційно спростувало цю інформацію, заявивши, що у разі ухвалення рішень, які впливатимуть на програму, громадськість повідомлятимуть завчасно. 

Наразі «Нацкешбек» працює у штатному режимі, передбачений термін дії — до 30 червня 2026 року.

Дефіцит фінансування

Ще на початку листопада «Українська правда» повідомляла про проблеми з фінансуванням програми. Через нестачу грошей затримувалися виплати за липень і серпень. За даними джерел видання, у бюджеті окремих коштів на кешбек немає, а резервний фонд, з якого планували покривати виплати, також виявився вичерпаним.

Ситуація може ускладнитися, оскільки у листопаді уряд запустив нову програму «Зимова підтримка», за якою українці отримають 1000 і 6500 грн. Це суттєво збільшує навантаження на бюджет.

Однак, Держбюджету на 2026 рік вже затвердили. Урядовці залишили фінансування програм «Національний кешбек» та Зимової підтримки».

  • Очевидно, що національний кешбек і інші видатки досить сумнівні в умовах, що склались. Можливо, коли закладався бюджет, то були сподівання, що війна не буде тривати весь 26-й рік і рано чи пізно відбудуться вибори. І відповідно, виходили з того, що бюджет має містити певні позиції, щоб привабити виборців. Це – популізм. Це буде складно пояснити нашим західним партнерам. – зазначив DW експерт з економічних питань Василь Поворозник.

Довідково

«Національний кешбек» — державна програма стимулювання внутрішнього попиту. Вона передбачає повернення 10% вартості покупки товарів українського виробництва в торгових точках-партнерах. До списку входять близько 400 тисяч позицій, інформація про які доступна у застосунку «Дія» або на сайті «Зроблено в Україні»

Максимальна сума нарахувань — 3000 гривень на місяць.

У програмі беруть участь понад 7,5 мільйонів українців, а загальний обсяг виплат вже перевищив 4 мільярди гривень. До неї долучилися понад 1870 українських виробників.